CULTIVOS TRANSGÉNICOS.

Los cultivos transgénicos son aquellos que han sido producido a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otros organismos para tener las características deseadas. 





Esta modificación genética de las plantas nace a partir de la necesidad identificada de eliminar problemas como pueden ser las malezas o el ataque de las plagas. Una herramienta que está al alcance del agricultor permitiéndole proteger sus cultivos, ahorrar costes y realizar una actividad agraria más sostenible.

 En 1994 se aprobó la comerzalización del primer alimento modificado geneticamente, los tomates Flavr Savr. A estos tomates se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de manera que el producto aguanta más tiempo sin estropearse.